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Soya

La soya es una planta de la familia de las leguminosa que produce de 2 a 3 frijoles por vaina. Las semillas presentan una forma ovalada y su color va desde el amarillo al negro.

La soya contiene 38% de proteína, más que cualquier otro alimento de origen animal o vegetal no procesado, además de 30% de carbohidratos y 18% de aceite.
Los productos de soya pueden ser buenos sustitutos de los alimentos animales, debido a que, a diferencia de otros frijoles, la soya ofrece un perfil “completo” de aminoácidos.

La soya contiene todos los aminoácidos esenciales para la nutrición humana, que deben ser adicionados a la dieta debido a que no son sintetizados por el organismo.

La soya puede sustituir los alimentos de origen animal, que también poseen proteínas competas pero tienden a contener mayor concentración de grasas, sin requerir de ajustes mayores en la dieta.

Desde el punto de vista orgánico, la cantidad de proteína utilizable contenida en 1/2 taza de soya es igual a la de 142 gramos de carne.

Los alimentos a base de soya entera son más baratos que los de carne, no contienen colesterol y casi ninguna de las grasas saturadas que se encuentran en alimentos de origen animal, además de ser buenas fuentes de fibra, vitaminas del complejo B, calcio y ácidos grasos omega-3, todos ellos importantes suplementos de la dieta.

Beneficios de la Soya:

  • Prevención del cáncer de mama y de próstata.
  • Aliado contra las enfermedades del corazón.
  • Alternativa para los intolerantes a la lactosa.
  • Un tratamiento alterno de la osteoporosis.
  • Reducción de los síntomas de la menopausia.
  • Ayuda a controlar la diabetes.

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“Activate: Be Healthy”

Aquí empezamos con mi nuevo blog, “Activate: Be Healthy” que tiene como objetivo, pues simplemente informar acerca de cómo llevar a cabo un mejor estilo de vida, mediante la nutrición, actividad física y deportes, tratare de estar actualizando constantemente con artículos interesantes acerca de estos temas, al igual con experiencias personales y noticias de hoy en día acerca de la salud.

Y pues para dar comienzo con este blog, he aquí mi primer post..

¿Cómo puedo llevar un estilo de vida saludable?

Es muy simple,  aquí les dejo uno consejos, los beneficios de llevar un mejor estilo de vida.

Consejos:

  • Camine 30 minutos al día, esto le ayudara a tener una mejor circulación sanguínea y puede llegar a prevenir una enfermedad cardiaca
  • Reduzca el consumo de azúcar y sal en sus comidas diarias, esto ayudara a prevenir enfermedades tales como diabetes y/o hipertensión.
  • Beba por los menos tres litros de agua al día.
  • Coma más frutas y verduras.
  • Reduzca el consumo de grasas.
  • No fume.
  • Manténganse en su peso ideal.
  • Consuma cereales cuatro días a la semana, esto le ayudara a reducir hasta un 40% cualquier tipo de cáncer.
  • Controle su peso mediante los valores de IMC, esto se obtiene mediante la fórmula de peso sobre talla al cuadrado, si el valor sale por arriba de 25 está en sobrepeso, y se le recomienda visitar algún especialista para lograr controlar esos niveles.

Y los Beneficios:

  • Previene enfermedades tipo Crónico-Degenerativas (Diabetes, Obesidad, Hipertensión etc.)
  • Mejora la digestión y la regularidad del ritmo intestinal
  • Mantener y mejorar la fuerza y la resistencia muscular
  • Mantener la estructura y función de las articulaciones
  • Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño
  • Mejora la imagen personal y permite compartir una actividad con la familia y amigos.
  • Manejo de Stress
  • Combatir y mejorar los síntomas de la ansiedad y la depresión, y aumenta el entusiasmo y el optimismo

Y esto es todo por hoy, sugerencias, dudas, comentarios háganlas llegar… saludos!